1、溫度過低的判斷

溫度指標：發酵的最低溫度應保持在 50°C 左右，低于 50°C 會導致發酵過程減慢，甚至停滯。過低溫度無法有效地促進微生物活動。

2、溫度過低的表現：

溫度持續低于 50°C，發酵堆料的表面沒有明顯的熱量釋放。

發酵氣味較弱，或者有異味（例如腐臭味），因為發酵進展緩慢，無法充分分解有機物。

發酵罐內的溫度和環境溫度接近，缺乏正常的溫差變化。

3、溫度過低的影響：

發酵速度變慢，可能需要更長時間才能完成發酵，導致不完全腐熟，影響有機肥的質量。

微生物活動不足，導致有機物不能有效分解，產生較多的未分解的殘渣。

4、應對措施：

增加堆積量：通過增加發酵堆料的厚度，減少熱量的散失，保持溫度。

調節濕度：保持適宜的濕度，以促進微生物活動。

提高通氣：適度增加通風，幫助微生物更好地吸收氧氣，促進好氧發酵。

5. 如何實時監控溫度

溫度計：在發酵罐內部或堆料中心位置安裝溫度計，定期測量溫度。可以使用數字溫度計，準確獲取溫度數據。

總結

理想溫度范圍：50°C 到 65°C，過高會殺死微生物，過低則會導致發酵停滯。通過定期監測溫度并采取調整措施，可以保持牛糞發酵的最佳狀態，促進有效發酵，得到優質有機肥。