有機肥料的生產必須經過堆肥發酵過程。堆肥是通過微生物在一定條件下的作用，使有機物不斷降解和穩定，產生適合土地利用的產品的過程。

隨著研究的深入和方法的改進，堆肥的應用受到了各國的高度重視。許多報道指出，用腐爛的堆肥制備種子苗床可以抑制土壤疾病；堆肥高溫階段后的拮抗細菌可細菌數量達到很高的水平；微生物作用下的有機物不易分解。穩定。作物易于吸收，微生物作用在一定范圍內減少重金屬毒性。可以看出，堆肥是一種簡單有效的生物有機肥制造方法，有利于生態農業的發展。

我國大部分有機肥產品只堆肥發酵15-20天，只能達到無害標準，優質有機肥堆肥發酵過程一般需要45-60天。這是因為植物致病性病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微生物會在堆肥早期的加熱階段和高溫階段被殺死，但微生物在這一過程中的主要作用是新陳代謝。繁殖，只產生少量的代謝物，這些代謝物不穩定，不易被植物吸收。在后期的冷卻期，微生物會腐殖質化有機物，產生大量有利于植物生長吸收的代謝物，需要45-60天。

堆肥的過程可以達到三個目的：一是無害化；二是腐殖質化；第三，大量微生物代謝物（如各種抗生素、蛋白質等）。

有機質在堆肥過程中的轉化。

微生物作用下，堆肥中的有機質進行了復雜的轉化，可概括為兩個過程：

一是有機質的礦質化過程，即將復雜的有機質分解成簡單的物質，最終產生二氧化碳.水和礦物質養分；

二是有機質的腐殖化過程，即有機質經分解再合成，產生更復雜的特殊有機質——腐殖質。

這兩個過程同時進行，但方向相反，在不同的條件下，各自的強度有明顯的差異。

1.有機質的礦化作用。

（1）多糖化合物（淀粉、纖維素、半纖維素）不含氮有機物的分解首先在微生物分泌的水解酶的作用下水解成單糖。葡萄糖在良好的通風條件下分解迅速，酒精、醋酸、草酸等中間產物不易積累，最終形成二氧化碳和H2O，同時釋放大量熱能。如果通風不良，在氣微生物的作用下，單糖分解緩慢，產生的熱量較少，并積累一些中間產物-有機酸。在極度厭惡氣微生物的情況下，還會產生CH4.H2等還原物質。

（2）含氮有機物的分解堆肥中的含氮有機物包括蛋白質、氨基酸、生物堿、腐殖質等。除腐殖質外，大多數都很容易分解，如蛋白質，在微生物分泌的蛋白酶的作用下，一步一步地降解，產生各種氨基酸，然后通過氨化作用。分別形成銨鹽和硝酸鹽，可被植物吸收利用。

（3）含磷有機化合物轉化堆肥中的含磷有機化合物在多種腐生性微生物的作用下形成磷酸，成為植物收利用的營養物質。

（4）含硫有機物的轉化堆肥中含有硫有機物，通過微生物的作用產生硫化氫。硫化氫很容易在惡劣的氣體環境中積累，并會毒害植物和微生物。然而，在良好的通風條件下，硫化氫在硫細菌的作用下氧化成硫酸，并與堆肥中的鹽基作用形成硫酸鹽，這不僅消除了硫化氫的毒性，而且成為植物可以吸收的硫營養物質。在通風不良的情況下，發生反硫化作用，使硫酸轉化為H2S，并對植物產生毒性。在堆肥發酵過程中，可通過定期翻轉措施改善堆肥的通風，消除反硫化作用。

（5）脂質和芳香有機化合物的轉化單寧。樹脂等結構復雜，分解緩慢，最終產品為二氧化碳和水；木質素是一種特別穩定的有機化合物，含有植物原料（如樹皮、鋸末等）。在良好的通風條件下，主要通過真菌。放線菌的作用，緩慢分解，其芳香核可成為酚類化合物，是再合成腐殖質的原料之一。當然，這些物質在某些條件下會繼續分解。

綜上所述，堆肥有機質的礦化可以為作物和微生物提供快速的營養，為微生物活動提供能量，為堆肥有機質的腐殖化準備基本原料。當堆肥主要是良好的氣性微生物活動時，有機質迅速礦化，產生更多的二氧化碳。水等營養物質，分解速度快、徹底，釋放大量熱能；當氣性微生物活動主要是氣性微生物活動時，有機質分解速度慢，往往不完全，熱能釋放少，除植物營養物質外，分解產品容易積累有機酸、CH4.H2S.PH3.H2等還原物質，達到一定程度，對作物生長不利甚至有害。因此，堆肥發酵過程中的逆轉也是為了改變微生物活動類型，以消除有害物質。

鄭州華之強重工科技，自主開發和生產出適合有機肥和生物有機肥生產使用的發酵設備、烘干設備、造粒設備、分篩系統、配料系統等全套肥料設備。是全國知名的有機肥成套設備廠家，主營發酵翻堆產品包含：簡易槽式有機肥翻堆機、液壓槽式有機肥翻堆機、雙螺旋有機肥翻堆機、鏈板有機肥翻堆機、履帶式有機肥翻堆車、輪盤式有機肥翻堆機等有機肥發酵處理設備。

我們還提供定制生產有機肥設備、免費帶料試機、免費設計廠地，有這方面的需要請聯系華之強有機肥設備生產廠家。